Nu kör vi igång igen

Efter en liten "bloggpaus" kör jag igång igen. Det har hänt lite förändringar i mitt liv.

Känns riktigt bra och kul att göra någonting nytt samtidigt som det är bra med 

förändringar ibland för att man ska kunna utvecklas och bli bättre, ja inte vet jag.

Vaknar med tuppen och startar dagen med en LCHF frulle och kaffe, bättre blir det inte.

Stolt svensk

  

Idag läste jag ett inlägg på Facebook, där en kompis till mig skrev “man får vara stolt

 svensk utan att va rasist va?”Jag skrev tillbaka, självklart löjligt att ens svara på frågan. 

Det är klart som fan att man får vara stolt över sitt land, sitt ursprung annat vore ju vridet. 

Det är stor skillnad på att vara stolt svensk och att vara rasist! Jag är stolt svensk 

exempelvis när Tre Kronor tar silver i hockey-VM, när Zlatan gör mål, när Eric Saade 

kommer trea i melodifestivalen eller när Volvo ökar sin försäljning och andra liknande saker.

Jag är också stolt svensk för att vi har ett fungerande socialt skyddsnät. Det har naturligtvis 

brister, men är ändå bättre i jämförelse med många andra länder. Jag är stolt svensk när kronan 

stärks. Jag är stolt svensk eftersom vi har ideella föreningar och en kommunal musikskola och att 

det är obligatoriskt för skolbarn att lära sig simma. Bara sådan här saker som man knappt tänker 

på, sådant man numera tar förgivet i detta underbara land. Jag är också stolt svensk när  
 nya svenskar välkomnas med öppna armar.

Grattis Sverige på födelsedagen du är fantastiskt! 6 juni är en 

dag då vi gemensamt firar oss alla svenska folket. Hörrni vet ni vad jag mera är stolt över…

Jag älskar Sverige för att det alltid finns lite vardagsspänning här. Säger meteorologerna att det

 ska bli Sol, så kan det bli vad som helst. Säger de att det ska bli regn, då blir det också det. 

Med andra ord jag är väldigt stolt att vara en svensk.

Kärlek

MM

Dagens snabblunch

När jag och barnen är hemma på dagarna så varken jag vill eller 

orkar ibland stå och laga mat. Då får det gå snabbt, så det inte tar 

för mycket ork och energi och passar in mellan sovtider, vila tider 

och mellanmål! Oftast värmer vi det som blivit över från gårdagen. 

Men lördagar är alltid svåra, sällan det blir något över från fredagen! 

Så idag fick det bli en enkel lösning. Broccoli gratäng som 

snabbt går att få ihop och blir en super god lunch. Våra barn älskar den 

här rätten! Så om du har mild blackout om vad du ska laga till lunch nu, 

tycker jag definitivt att du testar den här rätten.

Kör på alltid ekologiska råvaror.

Broccoli förkokas, Cheddarost, korv egen smak med 

hög köttinnehåll, grädde, ägg och kryddor i egen smak.

Efter några minuter i ugnen. Mjuk, len  och gräddig  Yummo!

Nu när vi är mätta och belåtna ska vi iväg hela familjen till Kungsholmen

 och hänga i Rålis parken med skön musik och big belly sound inna di park.

Det är sjukt fint väder ute så jag tänker inte sitta här och slösa det med att 

blogga, noooo no no! Vi ses i parken.

Puss på er

MM

Throwback Thursday

Förra året på den här dagen tog jag det här kortet på mina änglar. Leo var 

väldigt nyfiken på sin lillasyster, han var alltid väldigt försiktigt och kärleksfull. 

Just i det här ögonblicket tappade Nicole nappen och som bebisar gör började 

hon stortjuta. Leo som satt bredvid tog nappen och började säga "bazz Cole, bazz" 

vilket är samma sak vi säger till honom då han är ledsen, och betyder "så ja Cole,

 så jaa" han säger det samtidigt som han stoppar tillbaka nappen i Nicoles mun. 

Han spexar klappar med händerna, hojtar och ropar och nappen trillar ur munnen

igen. Men denna gång gråter inte Nicole för hon blev full av skratt av allt spexandet

Leo lyckades locka henne till skratt.

Jag lyckades fånga det på bild, deras första skratt ihop som storebror och lillasyster.

 Det hände något mellan de just i denna stund. Och jag upplevde att det hände något

 magiskt mellan de två. Liksom att det är just då det här syskonbandet knöts för evigt. 

I det här ögonblick höörni, att få se och uppleva mina barn på det sättet var extermt 

touchy för mig och obegripligt på en och samma gång. Det var ett starkt och vackert 

ögonblick som jag alltid kommer att minnas.

När det bara är vi två.

You had me at halo...

Godmorgon på er, vi myser lite extra i sängen idag.

Kärlek

MM

Fredagsmys ikväll

Alltså snickers kakor är utan tvekan ett av de godaste LCHF snasket som finns.

Var tvungen att göra en omgång idag. För visst kan även jag fredagsmysa, 

nyttigt, mättande och busenkelt. Så idag bjussar jag på en löjligt enkel recept på 

LCHF snickers kakor.

Endast tre ingredienser behövs. Mörk choklad 100g

minst 70%, 1 dl osötad jordnötssmör och 1 dl salta jordnötter. Smält chokladen 

i mikro eller i vattenbad. Värm jordnötssmöret tillsammans med jordnötterna i en 

kastrull på svag värme. Häll ut hälften av chokladen på bakplåtspapper och låt det 

svalna. Smeta ut jordnötsröran över chokladen och häll på resten av chokladen 

ovanpå. Ställ in i frysen och skär sen i bitar. Kan ätas direkt från frysen, supergoda.

Lugn du hinner fixa snasket till kvällen, 

hurry hurry och handla om du inte råkar ha ingredienserna hemma.

Kärlek

MM

Project runway

Jag pysslar lite här hemma...

Jag får inte lust att gör något när det är så tråkigt väder. Jag är så less på det här 

molniga duggregnade dagarna in och ut. Det tar liksom aldrig slut, Vad hände 

med våren? Det är bara att fortsätta knappra i sig D-vitaminerna. För mig är det

 fortfarande vinter ute fast vi är i maj månad och vinterdepressionen som jag trodde

 började avta börjar bli rätt aggressiva nu. Gahhhhh, skärpning nu alla vädergudar.

 Så vad hittar man på en sån här dag.

 Jo, man plockar fram en bortglömd symaskin utmanar mig och leker Project runway.

 Hittade ett jättefint tyg, som legat och dammat länge i garderoben. 

Tyget köpte jag i Kenya och då var tanken att det skulle bli en kjol av den.

Älskar kontrasterna, älskar de afrikanska tygerna, färgerna och modet. Färgerna 

tycker jag utstrålar livet, kärleken och glädjen som bara kan upplevas i Afrika.

Och eftersom jag saknar solen så hemskt mycket, kommer det här lilla projektet 

garanterat få mig att blicka framåt mot sommaren. 

Jag syr åt Nicole och det ska bli spännande att se vart det här resan ska sluta. 

Vad är din utmaning idag?

Kärlek 

MM

Inspirational friday

Den bästa versionen av dig själv.

Va personen du strävar mot att vara. Föreställ dig allt du vill vara som människa och va

 den personen redan idag. Det kan handla om att du vill vara en person som inte tillåter att 

andra stjäl din energi, att du tar bättre hand om dig själv via att exempelvis träna oftare, att

 du är mer modig med mera.

Kärlek

MM

Lunchdags

Gud vad skönt det är att inte göra någonting alls. Jag uppskattar det mycket mer

sedan jag lärt mig att kunna släppa på allt. Nicole är en sån riktig drömbarn.

Hon är så lätt att handskas med, hennes dagliga vila brukar vara mellan elva till ett.

Precis lagom så att jag hinner med det jag ska eller som idag bara slappa på soffan.

Innan hämtning klockan femton hinner vi med en PW på en timme. 

Slängde ihop en smarrig á la grekisk sallad fyjääävla gott.

Min hälsoresa fortsätter. Och idag har jag kört på LCHF i drygt över en månad,

jag är lite osäker på startdatumet, Jag måste kolla upp detta, det är ju super viktigt. 

Jag har inte alls hållit på länge.Men än så länge mår jag prima och är mot rätt håll. 

Kärlek

MM

Påskglädje med Jesus och Familjen

Ja vet du vad påsken handlar om egentligen? En del tror ju att

 häxan åker upp till blåkulla och att allt handlar mycket om påskgodis, 

påsk mat och påskharen. Men ni vet för 2000 år sedan så dog en man 

som var lika mycket människa som du är, dog för just DIG. Han dog på 

korset och tog alla dina synder och sjukdomar på hans kors. Tro det eller ej,

 det är ditt val. Men ja det är faktiskt därför vi firar påsk. 

På långfredagen korsfästes han, och sen uppstod på söndagsmorgonen.

Då han blev en ängel då han började hjälpa dig med att sluta synda, att hjälpa 

dig med att inte få sjukdomar, han är till och med så mäktig att han gör dom 

döva till att dom börjar höra igen och dom blinda till att kunna se igen. Visst är 

det sjukt häftigt? 

är därför vi firar påsk, för att Jesus dog för just DIG. Tänk på det.

 

Jesus är uppstånden, ja han är verkligen uppstånden. Hörrni passa på och

berätta påskens budskap för barnen. Använd Barnbiblar och låt barnen 

lyssna till och läsa själva varför vi firar påsk.

Men det ska ju ätas godis också. Vi är just nu på väg till en påskkärring-

gubberace i Sigtuna. Jag och min påskgubbe, ska man verkligen vara 

så här söt som en påskgubbe, simba är redo. 

Kärlek 

MM

Redo för en kväll med tjejerna

I dag är jag en aning trött i håret. Inte van att vara ute numera, om det så bara är en middag 

med öl eller vin. Jag var inte ute särskilt sent heller, jag var hemma runt kl 02:40. Barnen 

struntar fullständigt i om mamma varit ute på kvällen före eller inte, de vaknar och är lika 

livliga som vilken dag som helst på veckan. 

Annat var det före barnen kom, oj så mycket William och jag var ute i 

svängen, och sedan sov vi läääänge om söndagsmornarna. Jaja strunt samma, 

ska inte sitta här och svamla om försvunna tider…

Gårdagen var i vilket fall jättelyckad! Vi åt middag på Fridays. Jag valde deras

 underbart goda Fajitas utan tortillas. Kan säga att jag rullade hemåt efter den 

måltiden, oerhört gott men mycket mat! Fridays tycker jag har bra utbud för de som 

väljer LCHF. Jag kör Lchf  nu. Hållit på i tre veckor och det funkar överförväntan. 

Det kommer bli mycket mer av mitt liv med LCHF här så småningom.

Jag älskar verkligen att gå ut och äta långa middagar och dricka vin drinkar ibland 

tillsammans med fina vänner. Blir liksom att man tankar energi den vägen! Tack 

tjejer för en härlig lördagskväll! 

Idag blir det nog pizza, och soffläge om jag får välja.

Happy Sunday! Kramar

MM